Livro - ULTRA-METABOLISMO de Mark Hyman, M.D.

GENTE, EMPRESTEI O LIVRO PRA MINHA SOBRINHA. QDO RECEBE-LO DE VOLTA, VOU POSTAR UM RESUMO DE TODOS OS CAPÍTULOS.

Gentem, estou lendo este livro e como estou usando este blog pra dividir com vocês assuntos que acho interessante, resolvi postar aqui um resumo de cada capítulo que eu terminar de ler. Estou amando este livro, sensacional, quem puder ler eu recomendo.

Bem, vou começar a primeira postagem copiando o que ele diz sobre "O que é Metabolismo e qual a sua relação com o peso?"

" As pessoas, de modo geral, pensam no Metabolismo como a parte da biologia que controla a velocidade da queima calórica. Dizemos '-Maria tem um metabolismo lento.' ou 'João tem um metabolismo rápido.' quando queremos explicar por que alguém está acima ou abaixo do peso.

Em geral, isso está correto. Porém, na verdade, o metabolismo é o total das reações do organismo, a dança cuidadosamente coreografada das moléculas que determinam a saúde e a doença."...

..."O comportamento alimentar, a qualidade dos alimentos e as mudanças no meio ambiente, os níveis de estresse e a atividade física influenciam o modo como o metabilismo processa os alimentos, queima calorias e regula o peso."...

No parte 1, Mark fala sobre os 6 mitos que nos fazem engordar:

1. O mito da Fome: comer menos + exercitar-se mais = emagrecer;

2. O mito das calorias: todas as calorias são iguais;

3. O mito das gorduras: comer gordura engorda;

4. O mito do carboidrato: comer pouco ou nenhum carboidrato emagrece;

5. O mito do lutador de sumô: pular refeições ajuda a emagrecer;

6. O mito do paradoxo francês: os franceses são magros porque bebem vinho e comem manteiga.

Na semana que vem vou postar um resumo do MITO 1. Aguardem!!